Hạt hạnh nhân nổi tiếng là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất quan trọng và có thể được xem như một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều người thường đem theo hạnh nhân để dùng cho những bữa phụ bởi tính dễ dàng lưu trữ. Tuy nhiên, kiểm soát khẩu phần hạnh nhân hàng ngày là chìa khóa quan trọng nếu muốn chất dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân phát huy tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy thì nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân mỗi ngày là phù hợp? Hãy cùng MIX tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
- Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân
Ông bà ta có câu: “Cái gì quá cũng không tốt”, ăn hạt hạnh nhân cũng thế, bạn cần phải ăn chúng với lượng phù hợp để mang lại hiệu quả cho sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyến cáo phân khoảng 1 ounce hoặc 30g hạnh nhân là số lượng tiêu thụ hạnh nhân lý tưởng mỗi ngày. Nó vừa đủ phát huy hết tất cả công dụng của hạnh nhân, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể luôn ở trạng thái hoạt động bình thường.
Một khẩu phần hạnh nhân như trên cung cấp 162 calo, 14 gram chất béo không no trong tim và 6 gram protein, 3.5 gram chất xơ và 75 mg canxi, 13 gram axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đây là những chất béo tốt có lợi cho tim giúp giảm cholesterol và LDL (chất béo không bão hòa đơn cũng giúp tăng mức HDL), có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Và một điều quan trọng mà các bạn nên nhớ đó là chia đều hạnh nhân ăn rãi rác trong ngày, không nên ăn cùng một lúc để tránh tình trạng cơ thể không thể hấp thụ hết dinh dưỡng.
- Một số cách sử dụng hạt hạnh nhân
- Cách 1 : Sử dụng hạt hạnh nhân ăn trực tiếp để cảm nhận mùi vị tươi ngon của hạnh nhân trên đầu lưỡi.
- Cách 2: Rang hạnh nhân trong lò vi sóng với độ giòn vừa phải, nhiệt độ ở 120 độ trong vòng 4-6 phút là được, hoặc bạn nào muốn giòn hơn thì có thể rang lâu hơn một chút.
- Cách 3: Nấu sữa với hạt hạnh nhân để uống hàng ngày, cách làm này giúp các bạn thay đổi khẩu vị và cảm thấy ngon và tiện lợi hơn khi sử dụng.
- Cách 4: Trộn salad rau củ kết hợp với hạnh nhân dùng cho buổi sáng và các bữa ăn phụ cũng là một cách lý tưởng để thưởng thức và cảm nhận những công dụng mà hạt hạnh nhân mang lại.
- Cách 5: Với những bạn yêu thích nấu ăn thì có thể làm các loại bánh kết hợp cùng hạt hạnh nhân cũng sẽ rất thú vị.
Đặc biệt riêng với bà bầu thì số lượng hạt hạnh nhân sử dụng mỗi ngày sẽ ít hơn so với người bình thường (ít hơn từ 5-10 hạt mỗi ngày). Vì việc ăn quá nhiều hạnh nhân sẽ khiến cho cơ thể không hấp thu được hết các dưỡng chất, gây lãng phí và công dụng của hạt hạnh nhân sẽ không được phát huy trọn vẹn.Đồng thời, hàm lượng chất xơ trong thành phần của hạt hạnh nhân cao nên nếu bà bầu ăn quá nhiều thì sẽ cầm thời gian để bà bầu tiêu hóa, dẫn đến đầy hơi, chướng bụng, thậm chí là táo bón. Do đó bà bầu nên sử dụng hạt hạnh nhân ở số lượng phù hợp để tốt cho cả mẹ và bé nhé!
Bài viết trên đây chỉ cung cấp thông tin chung mang tính tương đối. Nên nếu có bất cứ vấn đề gì về sức khỏe hoặc dị ứng với các loại hạt, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia hoặc bác sỹ trước khi muốn bổ sung hạt hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày của mình để đảm bảo đem lại hiệu quả tốt nhất nhé!